井上旭のスペシャリテ/フランス料理/シェ・イノ/昭和レトロ。名匠のスペシャリテ「シェ・イノ」井上旭さん - 料理王国。マリアカラス”に代表される圧巻の美味。日本のフレンチ史に名を。TWG ミッドナイトアワーティー。
。創業者 井上旭 | シェ・イノ 京橋。無断で使用しないでください。
柴田書店
定価3800円
絶版または重版未定
カバー、小キズ、ふち白み小、小汚れ、ふちよれ。52406/シェフ・シリーズ 30冊セット 専門家の味をあなたの食卓に フランス料理 イタリア料理 勝又登 坂井宏行 鎌田昭男 城悦男 中央公論社。D.O.M. Alex Atala ブラジル 料理 レシピ 本■洋書 料理本 ミシュラン ブルータス KINFOLK cereal magazine ku:nel dancyu MICHELIN Guide。本体、やや経年変色、小しわ、微汚れ。
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