今だけの限定セール清水 | 伝統の技と真髄江戸前鮨喜久男, 通販 | |本明齋藤和食

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絶版の入手困難本（2011年発行）

【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。

◎並品です。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。

。Amazon.co.jp: 江戸前鮨伝統の技と真髄 : 清水喜久男, 齋藤明。

伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。。ファミリーブックス８日本料理ひかりのくに昭和出版刊　昭和４３年発行。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。名品関西料理　四季の出会いもの 1983年9月15日発行。日本の家庭料理選煮もの揚げもの蒸しもの　土井勝　土井勝料理学校。

（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。日本料理と天皇。素材別一品料理大全　第2巻　海水魚編　日本調理師連合会。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）

◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。吉兆　料理花伝　湯木貞一　辻静雄著　1983年発行　送料520円　【a-3567】